Mangosalsa: Finhakk mango, chili og vårløk og bland i en skål sammen med sitronsaft, eddik og olje. Smak til med salt og pepper. Grove tortillalefser: Sett ovnen på den temperaturen som står på pakken til tortillalefsene, og legg lefsene på en stekerist på bakepapir. Stek lefsene til de ser ferdige ut. Laksetaco: Skjær laksefileten i biter, stek den raskt i en varm stekepanne i olje og krydre med cumin, salt, pepper og paprikapulver. Vask salaten, og skjær opp tomatene og paprikaen i terninger. Legg salat, tomat, søt paprika og laks i de varme lefsene, og topp med mangosalsa. Pakk sammen til en fin wrap. Bon appetit :-) Oppskrift av 6C gruppe 1, ved Ragnhild, Selma, Helene og Frida.