Skjær sopp og stek dem raskt i ei panne. Hell av laken som bønnene ligger i. Ha dem i en gryte med vann og tacokrydder, varm opp svak varme, og la det hele tykne for en ekte tex-mex-følelse.
2
Pakk tortillaene godt inn i aluminiumsfolie og varm dem i ovnen på 160 grader i ca. 10 minutter.
3
Når tortillaene er ferdig varmet, smør på tomatsalsa. Legg på noen spiseskjeer bønner. Topp med mais og en håndfull ruccula.
