Vask og skrell grønnsakene. Riv gulrot på grovt rivjern. Kutt stangselleri i skiver. Finhakk gul løk. Fres disse lett i en kjele med litt olje, ca 5 minutter til de er litt myke.
2
Tilsett finhakket hvitløk, erter og mais, og hell over 1 liter grønnsaksbuljong. La suppen småkoke i 10-15 minutter.
3
Serveres med litt finhakket persille på toppen, og gjerne litt brød. Vel bekomme!