Sett ovnen på 200 grader (over og undervarme).

Crumble: Start med å lage brødkrum av det tørre brødet. Her putter du det tørre brødet i en foodprosessor til det blir små smuler. Deretter bruker du hendene og smuldrer sammen kaldt smør, brødkrum, brunt sukker, hvitt sukker, mel og havregryn.

Fyll: vask eplene og kutt de i terninger. Bruk så mye som mulig av eple, skall også.

Bland blåbær, epler og vaniljesukker. Ha blåbærene i en paiform og fordel crumble på toppen.

Sett inn i ovnen i ca. 25 minutter og pass på at toppen er gylden.

Server med deilig vaniljeis og nyt