Skjer løken i små bitar. Skrell gulrot og del opp i bitar. Del brokkoli i små bukettar. Skrell potetene, del opp i bitar og kok dei møre i vatn. Ha litt olje i steikepanna og fres løken. Tilsett gulrota og steik i 10 min. Ha i litt vatn for å ha litt væske under gulrøtene. Tilsett kantarellane, brokkolien, ertene og la det småkoke i 5 minutt. Bland fløyte godt med potetmjøl og hell over grønsakene. Kok opp. Ha i bønner til slutt. Smak med salt og pepper. Hell vatnet av potetene og mos dei. Bland inn smør. Smak med salt.