Ta frem en skjærefjøl og kniv

Sett frem stekepanne og stekespade

ha oljen i stekepannen.

skyll paprika, løk agurk og tomater under rennende kaldt vann.

Hakk opp løken i små biter, skrell og hakk opp hvitløk også. Legg all løk og hvitløk i stekepannen.

Del paprika i små biter legg det i stekepannen

Ta frem en sil og åpne boksen med kikerter

hell kikertene i silen og skyll under rennende kaldt vann. Rist silen godt etterpå for å få av mest mulig vann.

putt kikertene også i pannen

Sett på kokeplaten på medium-høy varme. Stek kikerter, paprika og løk til løken er myk.

Ta i creme fraiche og bland det godt, ta i litt vann om det blir litt tørt.

Ta ut plater og rist fra ovnen, sett på ovnen på like mange grader som står på tortillapakken.

Del agurk og tomat i små biter og legg de i en skål

Legg tortilla-lefsene i aluminiumsfolie på en stekeplate og varm de som det står på pakken

Ta frem en spiseskje og fordel blandingen i pannen i lefsene

Legg tomat og agurk på lefsene

Rull lefsene sammen og nyt!