Burger: Kvern valnøtter, solsikkekjerner, løk og hvitløk til en jevn mos i foodprosessor. Kok opp vannet og tilsett buljongterningen. Bland mosen med resten av de tørre ingrediensene. Tilsett tomatpurè og buljongvannet. Bland godt. Sett kjølig i 15 min. Form burgere og stek til de er gyldenbrune i litt olje eller smør. Grove rundstykker/burgerbrød: (Vi valgte å skrive ingrediensene som gjentas i ingredienslista som \\\\\\\"vann til burger\\\\\\\" fordi hver ingrediens bare kunne føres opp èn gang og vi ikke ville forvirre) Varm vann til det er fingervarmt. Smuldre gjæren i en bakebolle og løs opp. Tilsett olje og salt. Rør inn grovt mel, så fint mel. Elt til en smidig deig. La heve i 30 min. Del deigen i 6 emner. Trill ut og legg på bakebrett. Etterhev til dobbel størrelse. Pensle og dryss over sesamfrø. Stek på 220 grader midt i ovnen i ca 10 minutter. Avkjøl. Dressing: Bland lettrømme med ketchup, sweet chili-saus og krydder. Sett kaldt. Del opp burgerbrødet. Dandèr burgeren med digge grønnsaker og dressing. Vi valgte isbergsalat, noen ringer rød løk, en osteskive, litt rød paprika og en tomatskive.