Kværn laksefilet i en foodprosessor og tilsett salt, pepper og sitron.
3
Lag små baller med hjelp av t-skjeer og stek på middels varme. Vær forsiktig med å ha mye olje i pannen da laks er en fet fisk. Legg de ferdigstekte bollene i en ildfast form.
4
Kok pasta. Følg anvisningen på pakken.
5
Skjær blomkål og brokkoli i små biter å legg sammen med laksebollene i den ildfaste formen.
6
Smelt meierismør på lav varme, pass på at det ikke svir seg.
7
Tilsett mel og rør godt inn. Det skal bli en tykk og jevn masse.
8
Tilsett melk, litt om gangen, å rør godt med visp.
9
Øk så varmen litt, og kok sausen opp under omrøring. Smak til med salt og pepper.
10
Topp med revet ost og stek på midterste rille i ovnen i 15-20 minutter.
