1. skrell potetene og del i båter.
2. Legg dei i ei langpanne, gni inn olje, salt og pepper.
3. Steik dei i ovenen på 225 grader i 20 grader.
2
1.kutt opp løk og sjampinjong og steik i smøret til det begynner få litt brunfarge. Legg det til side i ei skål.
2. krydre fiskefiletene med salt og pepper.
3. Steik makrellfiletene til dei er gjennomsteikt, ta dei ut av steikepanna, den skal brukast til å lage saus i.
3
Saus:
Ha rømme i steikepanna, som du steikte makrellfiletene oppi. Når rømmen er varm, tar du oppi løk og sjampinjong, og varm det opp til det er gjennomvarmt.
4
Del brokkolien opp i bunter. Kok opp vatn, og la brokkolien trekke i vatnet i 8 min.
Rasp gulrøtter.
