Kutte opp salat og tomat, ha det i en bolle sammen med raspet gulrot og mais. Kakk 8 egg ha oppi vannet tilpass salt og litt pepper og rør. Sett på koketoppen, ha i smør la det smelte. Ha oppi røra og la den steke, snu den underveis. Skru av plate legg det på en tallerken med salat og brød ved siden. Tips! Lag brødet selv, da smaker det best