Vask og skrell gulrøtene, rens løken.

Del alt i grove bitar.

Kok grønsakene møre I buljongen og mjølk.

Mos grønsaksbetane med ein stavmiksar.

Ta dei moste grønsakene opp i ei gryte og tilsett salt, pepar og grasløk.

Til slutt ta oppi fløyten og la det varmast opp.

Press safta av ei halv appelsin oppi.

Server!