ROT-FRES
Klasse: 6B, Berg skole
Oppskriften er beregnet til: porsjoner
Ingredienser
Mengde | Ingrediens |
50 |
g |
kinakål |
100 |
g |
kålrot |
400 |
g |
torskefilet |
2 |
stk |
rødbeter |
2 |
stk |
gulrot |
100 |
g |
sellerirot |
Slik gjør du
1
Kutt opp alle grønnsakene og legge det i en form.
2
Ta rapsolje i formen med grønnsakene og sett det inn i ovnen på 200*c i 30 min.
3
Legg på kinakål og fisken
4
Stek videre i ovnen i 10 min.
5
Vi har brukt sesongbaserte råvarer og hatt en fin arbeidsprosess, å lært mye om klima basert mat.