Varm olje i ei varm steikepanne(som tålet å stå i steikeomnen) og fres løk til den er mjuk og blank. Bland inn kokt spagetti, kylling, saus og paprika. Smak til med salt og pepar.
2
Visp saman egg og mjølk og krydre med litt salt og pepar. Hell over i steikepanna.
3
Rør raskt om slik at alt blandar seg.
4
Steik på middels varme til omeletten begynner å ”sette” seg. Dryss over reven ost. Flytt steikepanna over til steikeomnen og la omeletten steike på 200 °C til den har blitt heilt stiv og begynner å få litt farge.
5
Dryss over hakka urter og server med grove rundstykker.
