1. Sett omnen på 200 grader. 2. Skjer opp 8 skriver av brødet. Legg skivene på ei rist. 3. Del avokado i 2. Ta ut kjøttet med ei skei og legg det i ein bolle. Bruk ein gaffel til å mose avokadoen. Smak til med salt og pepar. Legg avokadosteinen i mosen slim at den ikkje blir brun. 4. Skjer kyllingfilet i tynne skiver. 5. Ha brødet i omnen i ca 5 min. 6. Ha litt olje i ei steikepanne. Varm opp oljen og steik kyllingfileten i ca 2 min på kvar side. Ha på litt salt og pepar. 7. Vask og kjer opp salat og grønnsakene. 8. Smør avokadomosen på brødet. Legg på salat og grønnsaker. Legg på kyllingfilet og legg ei skive på toppen. Server med ein gong.